水の賞味期限

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水の賞味期限


お水について
一般的にミネラルウォーターと呼ばれる物(ウォーターサーバー含む)は、蛇口からの家庭用水道水と違い、塩素等、防腐剤も一切使用していません。よって日持ちはしません。
賞味期限は(ボトル未開封の場合)3ヶ月~半年程です。
開封した場合は、サーバーにセットした後、出来るだけ早く(2週間前後が目安)消費する様にしましょう。

水は何層ものフィルターを通しきちんとろ過し、殺菌されています。
密閉されている為、未開封の状態なら雑菌も混入せず長期保存が可能となりますが、一度開封するとなるべく2週間以内に飲みきらなくてはなりません。
サーバー内の水はボトルが大きい為、冷蔵には入れずに直接日光の当たらない場所等で保存しておきましょう。
(賞味期限は未開封の状態であればというのが条件です)

天然水とRO水について
次に挙げておきたいのは天然水とRO水で大きく賞味期限が違ってくると言う事です。

天然水はミネラルウォーターと混同されがちですが、素は源水になり、更にろ過し加熱殺菌を行います。
品質安定の為にカルシウム・ミネラルの調整も行っているのも特徴になり、ミネラル成分が豊富な水と言えます。

RO水は源水に拘らず、採取した水を逆浸透膜システム(これをROシステムと呼びます)でろ過し、不純物を出来る限り除去した純水、と言う事になります。
こちらはミネラル成分も含む成分も水に含まれていないのが特徴になります。

上記に挙げた特徴により、RO水は不純物と言う物がほぼ含まれない為に賞味期限が長いのです。
逆に言えば天然水はミネラル成分等の栄養が含まれる為、比較的消費期限が短いと言えます。

とは言え、毎日使用する水なのでそこまで長く備蓄しておく必要もありません。
備蓄用に常に新しいボトルを置いておく事もお勧めします。
12Lのボトルを目安に、1ヶ月に2本程度消費すると考えても、大体2週間前後で使い切れると思われるサイズです。
水は生物だと言う事も頭に入れて、ボトルをセットした後は早目に飲み切る様にすると安心だと思います。

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